Herkunft:
Regional
Beschreibung:
zum Würzen oder Beizen von Gemüse und Fisch, insbesondere helle Zutaten wie Spargel oder Blumenkohl können diskret verfeinert werden, da sie nicht verfärben, für Salate, zum Würzen von Fleisch und Fleischgerichten
hellgelb in Farbe, feinwürzig, markant, glutenfrei, vegan, unfiltriert, nicht pasteurisiert
Zutaten:
Quellwasser (Brandenburg), Buchweizen* (Mittelfranken), Meersalz (Algave), A. Oryzae
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerung:
Im Kühlschrank für 6
Monate
