Herkunft:
Russland
Beschreibung:
Beige-gelbliche, längliche und flache Pinienkerne. Sie haben eine feste Konsistenz und sind eine Ballaststoffquelle. Pinienkerne haben ein besonders feines Aroma, welches sich beim Rösten noch entfaltet. Sie eignen sich gut für die mediterrane Küche, zum Backen, für Salate und als Snack.
Nährwerte:
| Durchschnittlicher Gehalt je |
100g |
| Energie/Brennwert [kJ] |
2963 |
| Energie/Brennwert [kcal] |
708 |
| Fett(g) |
68.4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) |
4.9 |
| Kohlenhydrate (g) |
7.6 |
| davon Zucker (g) |
3.6 |
| Eiweiß(g) |
13.7 |
| Salz(g) |
0.005 |
Allergiehinweise:
Kann Spuren enthalten von Nüssen, Soja, Sesam, Senf, Mandeln und sonstiges glutenhaltiges Getreide
Zutaten:
Pinienkerne*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung 1 milchsauer vergoren
Portionen:
8
