Herkunft:
Deutschland
Beschreibung:
Getrocknete rote Linsen (geschälte Berglinsen) von fester Konsistenz. Die Linsen sind orangefarben, rund und schmecken herzhaft nussig. Sie sind ein guter Protein- und Ballaststofflieferant.
Nährwerte:
| Durchschnittlicher Gehalt je |
100g |
| Energie/Brennwert [kJ] |
1471
|
| Energie/Brennwert [kcal] |
348
|
| Fett(g) |
1.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) |
0.2 |
| Kohlenhydrate (g) |
52 |
| davon Zucker (g) |
1.7 |
| Eiweiß(g) |
26 |
| Salz(g) |
<0.01 |
Allergiehinweise:
Kann Spuren enthalten von Nüssen, Soja, Sesam, Senf, Mandeln und sonstiges glutenhaltiges Getreide
Zutaten:
Linsen (rot)*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung 1 milchsauer vergoren
Verwendung:
Linsen waschen und in doppelter Menge Gemüsebrühe oder Salzwasser etwa 10 Minuten köcheln lassen. Rote Linsen sind geschält, mehlig kochend und mild im Geschmack. Sie sind ideal für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Püree, Salate, orientalische Gerichte und Brotaufstriche.
Portionen:
14 (1 Portion: 50-70g)
