Herkunft:
Deutschland
Beschreibung:
Ach Du dickes Ei! Frisch wie aus der Ackerbohne gepellt, präsentieren wir Deine neue Frühstücks-Alternative: Dein veganes Ei für Rührei oder Omelette. Und wer macht's möglich? Die Deutsche Ackerbohne! 💚
Dein veganes Ei zum Selbstmixen ist:
- Perfekt für Rührei und Omelette
- 100% pflanzlich
- Proteinreich
- Glutenfrei
- Fettarm
- Ohne Zusatz von Soja & Laktose
100g Nettofüllgewicht ergibt 600g Ei-Masse (entspricht 10 Eiern)
Zutaten:
25% Ackerbohnenprotein, Maismehl, Kichererbsenmehl, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Carrageen, Gellan; natürliche Aromen, Zucker, Flohsamenschalen, Speisesalz, Säureregulator: Natriumcitrat, Kurkuma
Verwendung:
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10g des Ei-Mixes mit 50ml kaltem Wasser gründlich vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
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Den Teig in eine beschichtete, geölte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
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Für Omelette die Masse nach ca. 1 Minute wenden oder für Rührei nach 1,5 Minuten mit Hilfe eines Pfannenwenders zerkleinern.
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Anschließend nach Belieben würzen.
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Geeignet für leckere vegane Ei-Gerichte wie Rührei, Omelette, Quiche oder French Toast, aber auch für Pad Thai
