Herkunft:
Türkei
Nährwerte:
| Durchschnittlicher Gehalt je |
100g |
| Energie/Brennwert [kJ] |
1422 |
| Energie/Brennwert [kcal] |
340 |
| Fett(g) |
1.3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) |
0.2 |
| Kohlenhydrate (g) |
63.4 |
| davon Zucker (g) |
0.4 |
| Eiweiß(g) |
12.3 |
| Salz(g) |
0.043 |
Allergiehinweise:
Kann Spuren enthalten von Nüssen, Soja, Sesam, Senf, Mandeln und sonstiges glutenhaltiges Getreide
Zutaten:
Hartweizenschrot*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung 1 milchsauer vergoren
Verwendung:
1 Tasse Bulgur in eine Schüssel geben, zwei Tassen kochendes Wasser zufügen, umrühren, etwa 20 Min. quellen lassen. Dann mit Salz, Pfeffer, Gewürzen und Kräutern abschmecken. Als Beilage, in Salaten, Eintöpfen, Suppen und auch Süßspeisen servieren.
Portionen:
20
